Исследователи выяснили, что добавление корицы в кофе не только придаёт напитку приятный аромат, но и может положительно влиять на настроение и когнитивные функции. По словам специалистов, корица содержит вещества, которые стимулируют выработку серотонина, известного как «гормон счастья», а также улучшают кровообращение в мозге.
Доктор Кроуфорд, известный специалист в области питания, подчеркивает, что корица — это не просто ароматная добавка к кофе, а мощный источник антиоксидантов. Эти вещества играют ключевую роль в защите нервных клеток от окислительного стресса, который может привести к повреждению тканей и ухудшению когнитивных функций.
«Корица также помогает регулировать уровень сахара в крови, что крайне важно для поддержания работы мозга и профилактики нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера», — отмечает доктор Кроуфорд.
Кроме того, добавление корицы в кофе может способствовать ускорению метаболизма и потере веса. Специя стимулирует обменные процессы, что делает её полезной для тех, кто следит за своей фигурой.
Эксперты рекомендуют добавлять щепотку корицы в утренний кофе, чтобы не только насладиться вкусом, но и получить дополнительную пользу для здоровья. Однако важно помнить, что умеренность — ключевой принцип: даже полезные продукты в избытке могут иметь обратный эффект.
Кроме того, корица обладает антиоксидантными свойствами, что делает её полезной для здоровья. Однако специалисты предупреждают, что злоупотреблять специей не стоит: достаточно небольшого количества, чтобы почувствовать эффект.
