Заголовок: Владимир Зыков предложил внести ясность в стандарты производства пасхальных куличей в Москве
Московский общественный деятель Владимир Зыков обратился с инициативой к Росстандарту о необходимости разработки государственного стандарта для пасхальных куличей. Он выразил обеспокоенность тем, что современные производители все чаще отходят от традиционного рецепта, предлагая покупателям изделия с нетипичными начинками, например, с дубайским шоколадом или сырной массой.
По мнению активиста, подобная практика создает путаницу среди потребителей, которые не всегда получают именно то, что ожидают приобрести. Особенно остро проблема стоит из-за существующего ГОСТа на кекс, который по стоимости производства значительно ниже кулича. Некоторые недобросовестные производители используют эту возможность, маскируя обычные кексы под пасхальные угощения, что приводит к обману покупателей.
Владимир Зыков считает необходимым введение четкого国家标准а, который бы регламентировал состав ингредиентов, технологический процесс изготовления и маркировку продукции. При этом важно учитывать сезонный характер выпечки и её культурно-историческую значимость для православных верующих.
Напомним, ранее представитель Синодального отдела Русской православной церкви протоиерей Михаил Потокин высказывался против продажи куличей в упаковках с религиозной символикой, так как это может привести к неправильному обращению со святынями.
